OTKUP I PRODAJA PROIZVODA POLJOPRIVREDE, ŠUMARSTVA I RIBARSTVA
U STUDENOME 2005.1)

 

Ukupan otkup i prodaja proizvoda poljoprivrede, šumarstva i ribarstva u studenome 2005. iznosili su 630 580 218 kn, od čega je prodaja iz vlastite proizvodnje pravnih osoba i njihovih dijelova iznosila 397 823 616 kn ili 63,1%, a otkup od obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava 232 756 602 kn ili 36,9% ukupne prodaje i otkupa proizvoda poljoprivrede, šumarstva i ribarstva.

 

U studenome 2005. u odnosu na studeni 2004. ukupna prodaja i otkup proizvoda poljoprivrede, šumarstva i ribarstva smanjeni  su za 5,8%, pri čemu je prodaja povećana za 0,7%, a otkup je smanjen za 15,2%.

 

U strukturi ukupnog otkupa i prodaje proizvoda poljoprivrede, šumarstva i ribarstva u studenome 2005. grubo obrađeno drvo čini 18,2%, žitarice 17,5%, sirovo kravlje mlijeko 12,5%, žive svinje 10,1%, bilje za proizvodnju šećera 8,3%, neprerađeni duhan 7,1%, uljano sjemenje i plodovi 5,7%, a živa goveda 4,2%.

 

Od 2005. objavljuju se i prosječne proizvođačke cijene odabranih proizvoda poljoprivrede, šumarstva i ribarstva.

 

1.   VRIJEDNOST OTKUPLJENIH I PRODANIH PROIZVODA POLJOPRIVREDE, ŠUMARSTVA I RIBARSTVA U
      STUDENOME 2005.

                                                                                                                                                                                                                              u kunama

               

XI. 2004.

XI. 2005.

Indeksi

XI. 2005.

XI. 2004.

 

 

 

 

  Ukupno

669 724 712

630 580 218

94,2

 

 

 

 

Otkup od obiteljskih poljoprivrednih
gospodarstava

274 514 521

232 756 602

84,8

 

 

 

 

Prodaja iz vlastite proizvodnje pravnih osoba

395 210 191

397 823 616

100,7

 

 

1)      Vidi Metodološka objašnjenja.

2.  VRIJEDNOST OTKUPLJENIH I PRODANIH PROIZVODA POLJOPRIVREDE, ŠUMARSTVA I RIBARSTVA
     PREMA GRUPAMA PROIZVODA U STUDENOME 2005.

u kunama

 

Ukupno

Otkup od obiteljskih
poljoprivrednih gospodarstava

Prodaja iz vlastite proizvodnje
pravnih osoba

 

 

 

 

Ukupno

630 580 218

232 756 602

397 823 616

 

 

 

 

Žitarice

110 515 642

48 843 720

61 671 922

Povrće

106 858

62 962

43 896

Uljano sjemenje i plodovi

36 100 486

12 422 009

23 678 477

Neprerađeni duhan

44 477 526

44 477 526

-

Bilje za proizvodnju šećera

52 439 717

16 023 950

36 415 767

Slama i krmivo

738 746

24 600

714 146

Bilje za uporabu u parfimeriji, farmaciji
i slične svrhe

180 012

172 467

7 545

Ostalo povrće, svježe ili rashlađeno

3 346 590

1 604 833

1 741 757

Živo bilje i rezano cvijeće

2 675 617

6 422

2 669 195

Grožđe

9 008 306

7 535 722

1 472 584

Ostalo voće, orasi i slično koštuničavo voće

15 827 834

                 342 792

15 485 042

Vino

11 349 486

146 226

11 203 260

Maslinovo ulje

3 129 248

 1 714 650

1 414 598

Goveda, živa

26 403 341

1 788 240

24 615 101

Sirovo kravlje mlijeko

85 304 202

76 192 977

9 111 225

Ovce, koze, konji, živi

152 525

74 469

78 056

Sirovo ovčje i kozje mlijeko

262 502

262 502

-

Svinje, žive

63 722 705

2 276 890

61 445 815

Perad, živa

23 647 394

17 220 762

6 426 632

Kokošja jaja

13 618 672

-

13 618 672

Proizvodi ostalih životinja

824 780

774 613

50 167

Sirova krzna i raznovrsne sirove kože

39 297

39 297

-

Grubo obrađeno drvo

115 040 085

176 409

114 863 676

Ribe, svježe  ili rashlađene

11 291 279

517 447

10 773 832

Ljuskavci, kamenice i dr.

377 368

55 117

322 251

 

 

 

 

3.  PROSJEČNE CIJENE ODABRANIH PROIZVODA POLJOPRIVREDE, ŠUMARSTVA I RIBARSTVA PRI
     PROIZVOĐAČIMA U STUDENOME 2005.

u kunama

 

Prosječna cijena, ukupno

Prosječna cijena iz otkupa

Prosječna cijena iz prodaje

 

 

 

 

Meka pšenica, ozima – merkantilna
(13% vlage, 2% nečistoće), t

942,25

976,42

938,83

Kukuruz u zrnu – merkantilni (14% vlage,
2% nečistoće), t

651,26

643,87

659,10

Krumpir, kasni – konzumni, kg

1,13

0,99

1,39

Soja (suho zrno), t

1 540,78

1 530,32

1 545,58

Lucerna, sijeno, t

466,25

600,00

452,79

Crveni luk i luk kozjak, kg

1,47

1,78

1,46

Mrkva – konzumna, kg

3,00

3,00

-

Kupus, sve vrste, kg

1,19

1,17

1,85

Jabuke – konzumne, kg

2,35

3,03

2,35

Vino (stolno, sa ili bez  oznake geografskog podrijetla), l

7,47

3,00

7,79

Maslinovo ulje, sirovo i nerafinirano, l

47,93

41,13

59,93

Telad za klanje, kg

23,08

23,14

23,05

Junad za klanje, kg

13,55

12,93

13,57

Sirovo kravlje mlijeko, l

2,10

2,07

2,36

Svinje iznad 50 kg težine, kg

9,81

10,10

9,81

Tovljeni pilići (brojleri), kg

8,00

8,10

7,07

Jaja – konzumna, kom.

0,67

-

0,67

Trupci četinjača, m3

322,57

-

322,57

Trupci listača, m3

501,15

923,61

500,64

Ogrjevno drvo (četinjača i listača), m3

130,22

-

130,22

Šaran, kg

12,43

-

12,43

Pastrva, kg

17,20

-

17,20

Srdela i papalina, kg

3,01

3,00

3,01

Lubin (brancin), kg

37,92

-

37,92

 

 

 

 

 

 

 

 

METODOLOŠKA OBJAŠNJENJA

 

 

Izvor i metode prikupljanja podataka

 

Prodaja i otkup proizvoda poljoprivrede, šumarstva i ribarstva prate se mjesečno na obrascima PO-31a/M i PO-31b/M.

 

Izvještajne jedinice za koje se podnose mjesečni izvještaji o prodaji i otkupu proizvoda poljoprivrede, šumarstva i ribarstva (PO-31a/M i PO-31b/M) jesu pravne osobe i njihovi dijelovi svrstani u područje A Poljoprivreda, lov i šumarstvo (osim skupine 01.5 Lov, stupičarenje i briga o divljači) i u područje B Ribarstvo te ostale pravne osobe koje proizvode ili otkupljuju poljoprivredne proizvode, a razvrstani su u druge djelatnosti prema NKD-u 2002.

 

Od 2005. izvještajni obrazac sadržajno je promijenjen te usklađen s Priručnikom statistike poljoprivrednih cijena (Handbook for EU Agricultural Price Statistics, 2002).

 

 

Obuhvat i usporedivost

 

Obuhvat je selektivan, uključene su pravne osobe s 10 i više zaposlenih i obuhvaćeno je 90% ostvarenog prihoda iz područja A i B.

 

Obrazac PO-31a/M istražuje prodaju proizvoda poljoprivrede, šumarstva i ribarstva iz vlastite proizvodnje pravnih osoba i njihovih dijelova.

 

Obrazac PO-31b/M istražuje otkup proizvoda poljoprivrede, šumarstva i ribarstva od obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava radi dalje prodaje ili prerade.

 

Predmet istraživanja jest prikupljanje podataka o cijenama prodanih odnosno otkupljenih proizvoda pri proizvođačima tijekom izvještajnog mjeseca. Izvještajni obrazac sadrži količine, vrijednosti  i prosječne cijene.

 

Obrasci PO-31a/M i PO-31b/M obuhvaćaju 119 važnijih proizvoda.

 

U ovom priopćenju daju se prosječne cijene odabranih proizvoda ostvarene iz prodaje odnosno otkupa onih proizvoda poljoprivredne proizvodnje, šumarstva i ribarstva karakterističnih za određeni mjesec te onih proizvoda koji tog mjeseca imaju veći udio u ukupnoj prodaji odnosno otkupu.

 

Iskazuju se proizvođačke cijene u koje su uključeni porezi (osim PDV-a), a subvencije i ostali novčani poticaji isključeni su.

 

 

Definicije

 

U povrće su uključeni krumpir, grašak, grah i ostalo sušeno mahunasto povrće, a ostalo povrće razvrstano je u grupu Ostalo povrće, svježe ili rashlađeno.

 

Uljano sjemenje i plodovi jesu soja, uljana repica i suncokret.

 

Bilje za uporabu u parfumeriji i farmaciji; sjeme šećerne repe i krmnog bilja uključuje ljekovito bilje, sjeme šećerne repe i sjeme krmnog bilja.

 

Živo bilje i rezano cvijeće obuhvaća voćne sadnice, cjepove vinove loze, rezano cvijeće, sjemenje cvijeća i voća te povrća.

 

Podaci za vino i maslinovo ulje odnose se samo na proizvode dobivene od grožđa i maslina iz vlastite proizvodnje.

 

Ostale životinje, žive, uključuju kuniće.

 

Proizvod ostalih životinja jest prirodni med.

 

U sirova krzna i raznovrsne sirove kože uključena su sirova krzna (osim koža kunića, divljih zečeva i janjadi).

 

 

Kratice

kg       kilogram

kom.  komad

l          litra

m3      kubični metar

NKD 2002. Nacionalna klasifikacija djelatnosti, verzija 2002.

PDV   porez na dodanu vrijednost

t          tona

tis.      tisuća

 

 

Znakovi

-       nema pojave