PRIOPĆENJE

DRŽAVNI ZAVOD ZA STATISTIKU REPUBLIKE HRVATSKE
ZAGREB, ILICA 3, P. P. 80, TELEFON: (01) 4806-111

ISSN 1334-0565

 

GODINA: XLV.

ZAGREB, 10. SRPNJA 2008.

BROJ: 1.1.2/5.

 

 

OBVEZATNO NAVEDITE IZVOR PODATAKA

 

 

 

OTKUP I PRODAJA PROIZVODA POLJOPRIVREDE, ŠUMARSTVA I RIBARSTVA
U SVIBNJU 2008.1)

 

Ukupan otkup i prodaja proizvoda poljoprivrede, šumarstva i ribarstva u svibnju 2008. iznosili su 518 196 260 kn, od čega je prodaja iz vlastite proizvodnje pravnih osoba i njihovih dijelova iznosila 331 329 590 kn ili 63,9%, a otkup od obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava 186 866 670 kn ili 36,1% ukupne prodaje i otkupa proizvoda poljoprivrede, šumarstva i ribarstva.

 

U svibnju 2008. u odnosu na svibanj 2007. ukupna prodaja i otkup proizvoda poljoprivrede, šumarstva i ribarstva povećani su za 9,6%, pri čemu je prodaja povećana za 13,9%, a otkup je povećan  za 2,8%.

 

U strukturi ukupnog otkupa i prodaje proizvoda poljoprivrede, šumarstva i ribarstva u svibnju 2008. sirovo kravlje mlijeko čini 23,7%, grubo obrađeno drvo 20,3%, svinje, žive 11,5%, perad, živa 10,1%, ribe, svježe ili rashlađene 9,9%, goveda, živa 8,2%, vino 5,7%, kokošja jaja 2,4%, a žitarice 2,3%.

 

Od 2005. objavljuju se i prosječne proizvođačke cijene odabranih proizvoda poljoprivrede, šumarstva i ribarstva.

 

 

1.   VRIJEDNOST OTKUPLJENIH I PRODANIH PROIZVODA POLJOPRIVREDE, ŠUMARSTVA I RIBARSTVA

u kunama

 

V. 2007.

V. 2008.

Indeksi

 V. 2008.

 V. 2007.

 

 

 

 

Ukupno

472 692 368

518 196 260

109,6

 

 

 

 

Otkup od obiteljskih poljoprivrednih
gospodarstava

181 840 696

186 866 670

102,8

 

 

 

 

Prodaja iz vlastite proizvodnje pravnih osoba

290 851 672

331 329 590

113,9

 

 

1)      Vidi Metodološka objašnjenja.

 

2.   VRIJEDNOST OTKUPLJENIH I PRODANIH PROIZVODA POLJOPRIVREDE, ŠUMARSTVA I RIBARSTVA PREMA GRUPAMA
      PROIZVODA U SVIBNJU  2008.

u kunama

 

Ukupno

Otkup od obiteljskih
poljoprivrednih
 gospodarstava

Prodaja iz vlastite
 proizvodnje
pravnih osoba

 

 

 

 

Ukupno

518 196 260

186 866 670

331 329 590

 

 

 

 

Žitarice

11 798 911

3 221 806

8 577 105

Povrće

2 396 629

2 086 458

310 171

Uljano sjemenje i plodovi

1 312 580

-

1 312 580

Slama i krmivo

497 875

110 039

387 836

Bilje za upotrebu u parfumeriji

83 829

83 829

-

Ostalo povrće, svježe ili rashlađeno

9 277 717

5 369 740

3 907 977

Živo bilje i rezano cvijeće

3 944 661

10 298

3 934 363

Ostalo voće, orasi i slično koštuničavo voće

4 869 519

2 844 757

2 024 762

Vino

29 621 958

1 692

29 620 266

Maslinovo ulje

199 703

-

199 703

Goveda, živa

42 578 465

           8 567 881

34 010 584

Sirovo kravlje mlijeko

122 803 473

111 026 174

11 777 299

Ovce, koze, konji, živi

870 177

254 182

615 995

Sirovo ovčje i kozje mlijeko

4 765 627

4 260 422

505 205

Svinje, žive

         59 801 577

           4 324 343

55 477 234

Perad, živa

52 536 578

36 778 860

15 757 718

Kokošja jaja

12 447 259

-

12 447 259

Proizvodi ostalih životinja

311 209

195 113

              116 096

Sirova krzna i raznovrsne sirove kože

253 122

51 098

202 024

Grubo obrađeno drvo

104 991 994

235 986

104 756 008

Ribe, svježe ili rashlađene

51 235 404

6 637 824

44 597 580

Ljuskavci, kamenice i dr.

1 597 993

806 168

791 825

 

 

3.   PROSJEČNE CIJENE ODABRANIH PROIZVODA POLJOPRIVREDE, ŠUMARSTVA I RIBARSTVA PRI PROIZVOĐAČIMA  U SVIBNJU 2008.

 

Mjerna
jedinica

Prosječne cijene u kunama

ukupno

iz otkupa

iz prodaje

 

 

 

 

 

Meka pšenica, ozima – merkantilna
(13% vlage, 2% nečistoće)

t

1 938,87

1 865,82

1 940,64

Kukuruz u zrnu – merkantilni (14% vlage,
2% nečistoće)

t

1 565,94

1 553,21

1 581,16

Krumpir, kasni – konzumni

kg

1,62

1,62

1,78

Soja (suho zrno)

t

2 578,74

-

2 578,74

Lucerna, sijeno

t

1 066,21

981,30

1 551,43

Crveni luk i luk kozjak

kg

5,92

5,92

-

Mrkva – konzumna

kg

3,38

3,38

-

Krastavci - konzumni

kg

3,58

3,73

3,39

Kupus, sve vrste

kg

2,64

2,68

1,55

Jabuke – konzumne

kg

3,26

2,76

3,26

Vino (stolno, sa ili bez oznake
geografskog podrijetla)

l

9,17

-

9,17

Maslinovo ulje, sirovo i nerafinirano

l

67,01

-

67,01

Telad za klanje

kg

21,24

23,05

20,00

Junad za klanje

kg

13,46

13,44

13,46

Sirovo kravlje mlijeko

l

2,34

2,31

2,58

Svinje iznad 50 kg težine

kg

8,97

9,61

8,94

Tovljeni pilići (brojleri)

kg

7,66

7,66

9,33

Jaja – konzumna

kom.

0,71

-

0,71

Trupci četinjača

m3

387,08

-

387,08

Trupci listača

m3

459,88

690,22

459,25

Ogrjevno drvo (četinjača i listača)

m3

136,26

-

136,26

Šaran

kg

20,00

-

20,00

Pastrva

kg

22,89

-

22,89

Srdela i papalina

kg

3,47

3,01

3,69

Lubin (brancin)

kg

37,03

42,68

36,81

 

 

METODOLOŠKA OBJAŠNJENJA

 

Izvor i metode prikupljanja podataka

 

Prodaja i otkup proizvoda poljoprivrede, šumarstva i ribarstva prate se mjesečno na obrascima PO-31a/M i PO-31b/M.

 

Izvještajne jedinice za koje se podnose mjesečni izvještaji o prodaji i otkupu proizvoda poljoprivrede, šumarstva i ribarstva (PO-31a/M i PO-31b/M) jesu pravne osobe i njihovi dijelovi svrstani u područje A Poljoprivreda, lov i šumarstvo (osim skupine 01.5 Lov, stupičarenje i briga o divljači) i u područje B Ribarstvo te ostale pravne osobe koje proizvode ili otkupljuju poljoprivredne proizvode, a razvrstani su u druge djelatnosti prema NKD-u 2002.

 

Od 2005. izvještajni obrazac sadržajno je promijenjen te usklađen s Priručnikom statistike poljoprivrednih cijena EU-a (Handbook for EU Agricultural Price Statistics, 2002).

 

Obuhvat i usporedivost

 

Obuhvat je selektivan, uključene su pravne osobe s 10 i više zaposlenih i obuhvaćeno je 90% ostvarenog prihoda iz područja A i B.

 

Obrazac PO-31a/M istražuje prodaju proizvoda poljoprivrede, šumarstva i ribarstva iz vlastite proizvodnje pravnih osoba i njihovih dijelova.

 

Obrazac PO-31b/M istražuje otkup proizvoda poljoprivrede, šumarstva i ribarstva od obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava radi dalje prodaje ili prerade.

 

Predmet istraživanja jest prikupljanje podataka o cijenama prodanih, odnosno otkupljenih proizvoda pri proizvođačima tijekom izvještajnog mjeseca. Izvještajni obrazac sadrži količine, vrijednosti i prosječne cijene.

 

Obrasci PO-31a/M i PO-31b/M obuhvaćaju 127 važnijih proizvoda.

 

U ovom priopćenju daju se prosječne cijene odabranih proizvoda ostvarene iz prodaje, odnosno otkupa onih proizvoda poljoprivredne proizvodnje, šumarstva i ribarstva karakterističnih za određeni mjesec te onih proizvoda koji tog mjeseca imaju veći udio u ukupnoj prodaji, odnosno otkupu.

 

Iskazuju se proizvođačke cijene u koje su uključeni porezi (osim PDV-a), a subvencije i ostali novčani poticaji isključeni su.

 

Definicije

 

U povrće su uključeni krumpir, grašak, grah i ostalo sušeno mahunasto povrće, a ostalo povrće razvrstano je u grupu Ostalo povrće, svježe ili rashlađeno.

 

Uljano sjemenje i plodovi jesu soja, uljana repica i suncokret.

 

Bilje za uporabu u parfimeriji i farmaciji; sjeme šećerne repe i krmnog bilja uključuje ljekovito bilje, sjeme šećerne repe i sjeme krmnog bilja.

 

Živo bilje i rezano cvijeće obuhvaća voćne sadnice, cjepove vinove loze, rezano cvijeće, sjemenje cvijeća i voća te povrća.

 

Podaci za vino i maslinovo ulje odnose se samo na proizvode dobivene od grožđa i maslina iz vlastite proizvodnje.

 

Ostale životinje, žive, uključuju kuniće.

 

Proizvod ostalih životinja jest prirodni med.

 

U sirova krzna i raznovrsne sirove kože uključena su sirova krzna (osim koža kunića, divljih zečeva i janjadi).

 

Kratice

 

kg                 kilogram

kom.            komad

l                    litra

m3                kubični metar

NKD 2002. Nacionalna klasifikacija djelatnosti, verzija 2002.

PDV             porez na dodanu vrijednost

t                    tona

tis.                tisuća

 

 

Znakovi

 

-  nema pojave