GODINA/ YEAR: LI. ZAGREB, 30. OŽUJKA 2015./ 30 MARCH, 2015 BROJ/ NUMBER: 1.1.19.

CODEN POPCEA        ISSN 1330-0350

STRUKTURA POLJOPRIVREDNIH GOSPODARSTAVA – konačni podaci

Stanje 1. lipnja 2013.

STRUCTURE OF AGRICULTURAL FARMS – Final Data

Situation as on 1 June, 2013

U ovom priopćenju objavljuju se konačni podaci vezani za strukturu poljoprivrednih gospodarstava u 2013., i to za važnije poljoprivredne površine po kategorijama te broj stoke i peradi.	This release presents final data related to the structure of agricultural holdings in 2013, in particular to important agricultural areas by categories and the number of livestock and poultry.
Prema konačnim podacima, u 2013. poljoprivredna gospodarstva u Hrvatskoj koriste se s 1 292 000 ha poljoprivredne površine. Najveći udio u korištenoj poljoprivrednoj površini imaju oranice i vrtovi (68% ili 878 000 ha), a slijede trajni travnjaci (26% ili 339 000 ha) i trajni nasadi (6% ili 73 000 ha).	According to the final data, in 2013, agricultural holdings in the Republic of Croatia used 1 292 000 ha of agricultural land. Among utilised agricultural area, the largest share was that of arable land and gardens (68%, or 878 000 ha), followed by permanent grassland (26%, or 339 000 hectares) and permanent crops (6%, or 73 000 ha).
Prema konačnim podacima, u važnijim kategorijama stoke u usporedbi s 2010., bilježi se pad broja koza (23%), svinja (21%) i goveda (9%).	According to the final data, as compared to 2010, there was the decrease in the number of important livestock categories, goats (23%), pigs (21%) and cattle (9%) in particular.

1.   POVRŠINA KORIŠTENOGA POLJOPRIVREDNOG ZEMLJIŠTA PO KATEGORIJAMA

AREA OF UTILISED AGRICULTURAL LAND, BY CATEGORIES

	Korištena poljoprivredna površina tis., ha Utilised agricultural area, ‘000 ha		Indeks Index 2013. 2010.
	2010.	2013.
Korištena poljoprivredna površina	1 316	1 292	98	Utilised agricultural area (UAA)
Oranice i vrtovi	896	878	98	Arable land
Povrtnjaci	3	2	67	Kitchen gardens
Trajni travnjaci^1)	339	339	100	Permanent grassland^1)
Trajni nasadi	78	73	94	Land under permanent crops

1)       Odnosi se na stvarno korištenu površinu. Procjenjuje se da je površina veća jer se više gospodarstava zajednički koristi državnim zemljištem za ispašu stoke.

1)       Referring only to the area actually utilised. It is estimated that this area is larger due to the fact that the state-owned land is jointly used by more than one farm for pasture.

2.   POVRŠINA KATEGORIJA ZEMLJIŠTA PREMA RAZREDIMA KORIŠTENE POLJOPRIVREDNE POVRŠINE U 2013.

      AREA OF LAND CATEGORIES, BY AGRICULTURAL SIZE CLASSES OF UTILISED AGRICULTURAL AREA, 2013

	Korištena poljoprivredna površina, ha Utilised agricultural area, ha	Oranice i vrtovi, ha Arable land, ha	Trajni travnjaci, ha Permanent grassland, ha	Trajni nasadi, ha Permanent crops, ha	Povrtnjaci, ha Kitchen gardens, ha
Ukupno	1 292 313	878 443	339 166	72 938	1 766	Total
Manje od 2 ha	55 566	25 931	8 706	20 295	634	Less than 2 ha
Od   2 do   4,9 ha	155 009	96 664	39 178	18 613	554	2 –   4.9 ha
Od   5 do   9,9 ha	171 935	108 355	52 891	10 387	302	5 –   9.9 ha
Od 10 do 19,9 ha	174 562	111 425	56 055	6 923	159	10 – 19.9 ha
Od 20 do 29,9 ha	92 308	69 586	19 686	2 988	48	20 – 29.9 ha
Od 30 do 49,9 ha	113 626	88 436	22 114	3 041	35	30 – 49.9 ha
Od 50 do 99,9 ha	178 773	121 816	54 432	2 501	24	50 – 99.9 ha
100 ha i više	350 534	256 230	86 104	8 190	10	100 ha and over

3.   BROJ STOKE, STANJE 1. LIPNJA 2013.

      NUMBER OF LIVESTOCK, SITUATION AS ON 1 JUNE 2013

	Broj stoke, tis. grla Number of livestock, ‘000 head		Indeks Index 2013. 2010.
	2010.	2013.
Kopitari	18	18	100	Equidae
Goveda	497	453	91	Cattle
Muzne krave	212	171	81	Dairy cows
Svinje	1  501	1 187	79	Pigs
Koze	112	86	77	Goats
Perad	13 470	13 631	101	Poultry

4.   RADNA SNAGA U POLJOPRIVREDI

      LABOUR FORCE IN AGRICULTURE

	Utrošak radne snage, godišnja jedinica rada Farm work, AWU		Indeks Index 2013. 2010.
	2010.	2013.
Nositelji gospodarstva	85 590	74 413	87	Sole holders
Obiteljska radna snaga	81 970	88 768	108	Family labour force
Neobiteljska stalno zaposlena radna snaga	11 730	10 161	87	Regular non-family labour force
Sezonska radna snaga i unajmljeni radnici sa strojevima	5 500	3 387	62	Non-family labour force working on non-regular basis and hired workers with the machinery

5.   POLJOPRIVREDNA MEHANIZACIJA NA GOSPODARSTVU, 2013

      AGRICULTURAL MACHINERY BELONGING TO HOLDING, 2013

	Broj Number
Traktori	161 215	Tractors
Jednoosovinski traktori	42 580	Cultivators
Kombajni	17 414	Combine harvesters
Ostale mehanizirane linije za žetvu	15 041	Other fully mechanised harvesters

METODOLOŠKA OBJAŠNJENJA		NOTES ON METHODOLOGY
Izvor i metode prikupljanja podataka		Source and methods of data collection
Izvještajem o strukturi poljoprivrednih gospodarstava (PO-22/STR) prikupljaju se podaci o radnoj snazi, načinu korištenja zemljišta (oranice i vrtovi, trajni nasadi, povrtnjaci, livade i pašnjaci), broju stoke, radnoj snazi, poljoprivrednim strojevima i opremi i dr. Ti podaci prikupljaju se posebno za poslovne subjekte i njihove dijelove, a posebno za obiteljska poljoprivredna gospodarstva. Podaci za poslovne subjekte i njihove dijelove prikupljaju se izvještajima koji se poštom dostavljaju Državnom zavodu za statistiku.		The data on labour force, area of utilised agricultural land by categories (arable land and gardens, permanent crops, kitchen gardens, meadows and pastures), number of livestock, on labour force and on agricultural machinery and equipment are collected on the Report on Structure of Agricultural Holdings (PO-22/STR form). These data are collected separately for business entities and parts thereof and for private family farms. Data concerning business entities and parts thereof are collected by using the reporting method and the reports are delivered by mail to the Croatian Bureau of Statistics.
Podaci za poljoprivredna gospodarstva prikupljeni su uz pomoć anketara metodom intervjua na odabranome stratificiranom uzorku. Uzorak za poljoprivredna gospodarstva izabran je iz Statističkog registra poljoprivrednih gospodarstava. U osnovni skup obuhvaćena su gospodarstva koja raspolažu s više od 0,40 ha poljoprivrednog zemljišta i više od 0,5 stočnih jedinica.		Data for private family farms are collected by using the interview method applied to a selected stratified sample. The sample for private family farms was selected from the Statistical Register of Agricultural Holdings. The sampling frame comprised agricultural holdings with more than 0.40 hectares of utilised agricultural area and more than 0.5 livestock size unit.
Na veličinu uzorka utjecala su odobrena sredstva u Državnom proračunu Republike Hrvatske za 2013. i udio poljoprivrednih gospodarstava po regijama. U uzorak je odabrano oko 20 000 poljoprivrednih gospodarstava. Uzorkom je obuhvaćeno 98% korištene poljoprivredne površine i 98% stočnih jedinica.		The sample size was conditioned by the financial means allocated from the 2013 State Budget of the Republic of Croatia and the share of agricultural farms by statistical regions. The sample consisted of 20 000 agricultural holdings. The sample covered 98% of utilized agricultural area and 98% of livestock size units.
Svi ekspandirani podaci uspoređeni su s podacima prijašnjih godina, podacima Popisa poljoprivrede 2003. te raspoloživim administrativnim izvorima (Upisnik poljoprivrednih gospodarstava pri Agenciji za plaćanja u poljoprivredi, ribarstvu i ruralnom razvoju te drugi). Na temelju svih raspoloživih podataka prema potrebi napravljene su korekcije.		All expanded data were compared to data from previous years, the 2003 Agricultural Census data and available administrative sources (the Register of Paying Agency for Agriculture, Fisheries and Rural Development etc.). On the basis of all available data, corrections were done when necessary.
Podaci o površinama i broju stoke odnose se na stanje 1. lipnja 2013.		Data on areas and number of livestock refer to the situation as on 1 June 2013.
Obuhvat i usporedivost		Coverage and comparability
Izvještajne jedinice jesu poslovni subjekti i dijelovi poslovnih subjekata koji su definirani područjem A Poljoprivreda, šumarstvo i ribarstvo prema NKD-u 2007. Obuhvat je selektivan. Podaci se prikupljaju izvještajima koji se poštom dostavljaju Državnom zavodu za statistiku.		Reporting units are business entities and parts thereof defined in section A Agriculture, forestry and fishing according to the NKD 2007. The coverage is selective. Data are collected on reports that are submitted to the Croatian Bureau of Statistics by post.
Izvještajne jedinice jesu i obiteljska poljoprivredna gospodarstva koja obavljaju poljoprivrednu proizvodnju, a njihovi podaci prikupljeni su uz pomoć anketara.		Reporting units are also private family farms engaged in agricultural production, for which interviewers collect data.
Definicije		Definitions
Poljoprivredno gospodarstvo jest proizvodno-gospodarska jedinica koja se bavi poljoprivredom, a djeluje kao trgovačko društvo, obrt ili zadruga ako je registrirano za obavljanje poljoprivredne djelatnosti te kao seljačko gospodarstvo ili obiteljsko poljoprivredno gospodarstvo. Ovim istraživanjem obuhvaćena su sva poljoprivredna gospodarstva koja imaju više od 0,4 ha korištene poljoprivredne površine i više od 0,5 stočnih jedinica.		Agricultural holding is a production management unit engaged in agriculture and operating as a company, craft or cooperative if it is registered for agricultural activities as well as a peasant farm or a private family farm. This survey covers all farms with more than 0.4 hectares of utilised agricultural land and more than 0.5 livestock size units.
Korištena poljoprivredna površina jest ukupna poljoprivredna površina koja je bila korištena u dotičnoj godini. Poljoprivredno zemljište obuhvaća: oranice i vrtove, povrtnjake, livade, pašnjake, rasadnike, voćnjake, vinograde te površine pod košaračkom vrbom.		Utilised agricultural area is the total agricultural area that was used for crop production in a year in question. It covers arable land, kitchen gardens, meadows, pastures, nurseries, orchards, vineyards and land under osier willow.
Oranice i vrtovi jesu zemljišta koja se redovito obrađuju i kultiviraju u sustavu plodoreda. Na oranicama i vrtovima uzgajaju se: žitarice, mahunarke za suho zrno, korjenasti i gomoljasti usjevi, industrijski usjevi, krmno bilje, povrće, cvijeće i ukrasno bilje te sjemenski i sadni materijal.		Arable land refers to the land that is regularly farmed and cultivated and is under crop rotation. The following plants are grown on arable land: cereals, pulses for dry grain, root and tuber crops, industrial crops, fodder crops, vegetables, flowers and horticultural plants as well as seeds and seedlings.
Povrtnjaci su površine određene za uzgoj usjeva (pretežno povrća) namijenjenih za potrošnju osobama koje žive u kućanstvu i uglavnom nisu namijenjeni za prodaju. Samo povremeni višak proizvoda koji dolazi s tih površina prodaje se izvan kućanstva.		Kitchen gardens are areas scheduled for growing of crops (mostly vegetables) that are intended for consumption by persons living in a household and mainly not intended for sale. Only occasional surplus of products grown on these areas is sold outside the household.
Trajni travnjaci jesu površine korištene za ispašu te za pripremu sijena i sjenaže (livade i pašnjaci). Isključeni su:		Permanent grasslands are areas used for grazing, making hay and silage (meadows and pastures). They do not include:
-    travnjaci koji se više ne koriste (nekvalitetni, nepristupačni)		-    grassland not used any more (difficult to access, bad quality);
-    travnjaci zarasli šumskim drvećem, uključeni u šume		-    former grassland overgrown with forest trees, which are included in forests;
-    djelomično zarasli travnjaci uključeni u šumsko zemljište		-    partly overgrown land, which is included in item wooded land not used for agriculture;
-    površine zasijane djetelinom i lucernom uključene u usjeve na oranicama i vrtovima		-    areas sown with clover and lucerne, which are included in arable land;
-    površine zasijane višegodišnjim travama i mješavinama trava te višegodišnjim travno-djetelinskim smjesama uključene u usjeve na oranicama i vrtovima.		-    areas sown with multi-annual grasses, grass mixtures and grass-clover mixtures, which are included in arable land.
Trajni nasadi uključuju voćnjake, vinograde, maslinike, rasadnike i košaračku vrbu.		Land under permanent crops includes orchards, vineyards, olive groves, nurseries and osier willows.
Perad uključuje brojlere, kokoši, pure, guske, patke te ostalu perad.		Poultry includes broilers, hens, turkeys, geese, ducks and other poultry.
Stočna jedinica jest referentna jedinica koja olakšava agregiranje stoke različitih vrsta i starosti, preko upotrebe specifičnih koeficijenata postavljenih na temelju hranidbenih zahtjeva za pojedinu vrstu stoke.		Livestock unit is a reference unit which facilitates the aggregation of livestock from various species and age, via the use of specific coefficients established initially on the basis of the nutritional or feed requirement of each type of animal.
Godišnja jedinica rada jest referentna jedinica koja izražava opseg rada u godišnjim jedinicama rada (engl. Annual Work Unit – AWU). Jedna godišnja jedinica rada odgovara jednoj osobi koja radi puno radno vrijeme na gospodarstvu i iznosi 1 800 sati.		Annual work unit is a reference unit expressing the extent of work in annual work units (AWU). One annual work unit corresponds to one person working full time for the holding and amounts to 1 800 hours.
Radnici stalno zaposleni na poljoprivrednom gospodarstvu jesu osobe koje su posljednjih 12 mjeseci radile na poljoprivrednom gospodarstvu svaki tjedan, bez obzira na to koliko su sati na tjedan radile, i one koje su zbog određenih razloga radile redovito samo dio toga razdoblja, npr. zbog školovanja, bolesti, nesreće ili smrti, početka ili prestanka radnog odnosa u posljednjih 12 mjeseci ili prestanka rada zbog prirodnih nesreća (poplava, požara i dr.). U zaposlene osobe ne pripadaju sezonski radnici, koji nemaju pogodbe o zaposlenju.		Regularly employed labour force are persons who worked on the weekly basis for the holding during the last 12 months ending on the reference day of the survey, irrespective of the number of hours they worked weekly, and persons who worked regularly during only a part of that time for some reason, e.g. because of education, sickness, disease, accident or death, commencement or termination of employment within the last 12 months or cessation of work due to natural disasters (floods, fires, etc.). Employed persons do not include seasonal workers, who do not have a contract of employment.
Ovaj dokument proizveden je uz financijsku pomoć Europske unije. Za sadržaj dokumenta odgovoran je isključivo Državni zavod za statistiku te se ni pod kojim uvjetima ne smije smatrati da izražava stajalište Europske unije.		This document has been produced with the financial assistance of the European Union. The contents of this document are the sole responsibility of the Croatian Bureau of Statistics and can under no circumstances be regarded as reflecting the position of the European Union.
Kratice		Abbreviations
ha	hektar	ha	hectare
NKD 2007.	Nacionalna klasifikacija djelatnosti, verzija 2007.	NKD 2007.	National Classification of Activities, 2007 version
NKPJS	Nacionalna klasifikacija prostornih jedinica za statistiku 2012.	NUTS	common classification of territorial units of statistics
tis.	tisuća	‘000	thousand

Objavljuje  i tiska Državni zavod za statistiku Republike Hrvatske, Zagreb, Ilica 3, p. p. 80.

Published and printed by the Croatian Bureau of Statistics, Zagreb, Ilica 3, P. O. B. 80

Telefon/ Phone: +385 (0) 1 4806-111, telefaks/ Fax: +385 (0) 1 4817-666

Odgovara ravnatelj Marko Krištof.

Person responsible: Marko Krištof, Director General

Priredili: Mira Šimanović, Predrag Cvjetićanin i Željko Kanižaj

Prepared by: Mira Šimanović, Predrag Cvjetićanin and Željko Kanižaj 

MOLIMO KORISNIKE DA PRI KORIŠTENJU PODATAKA NAVEDU IZVOR.

USERS ARE KINDLY REQUESTED TO STATE THE SOURCE.

Naklada: 20 primjeraka

20 copies printed

Podaci iz ovog priopćenja objavljuju se i na internetu.

First Release data are also published on the Internet.

Služba za komunikaciju s korisnicima

User Communication Department

· Informacije i korisnički zahtjevi      Information and user requests	· Pretplata publikacija      Subscription	· Novinarski upiti      Press corner
Telefon/ Phone:       +385 (0) 1 4806-138, 4806-154, 4811-212       Elektronička pošta/ E-mail:       stat.info@dzs.hr       Telefaks/ Fax:       +385 (0) 1 4806-148, 4806-199	Telefon/ Phone:       +385 (0) 1 4814-791       Elektronička pošta/ E-mail:       prodaja@dzs.hr       Telefaks/ Fax:       +385 (0) 1 4806-148, 4806-199	Telefon/ Phone:       +385 (0) 1 4806-121, 4806-196       Elektronička pošta/ E-mail:       press@dzs.hr       Telefaks/ Fax:       +385 (0) 1 4806-148, 4806-199